Keim & brecht pleite: bäckerkette im umbruch – arbeitsplätze gefährdet
Die Bäckerei-Kette Keim & Brecht mit ihren 12 Filialen im bayerischen Landkreis Biberach ist Insolvenz angemeldet. Ein jäheses Ende für ein Traditionsunternehmen, das mit handwerklich gebackenen Waren überzeugt hatte.
Steigende energiekosten und konsumzurückhaltung als hauptursache
Die Gründe für die Insolvenz sind vielfältig: Die gestiegenen Energiepreise und eine spürbare Konsumzurückhaltung in der Bevölkerung haben den Druck auf das Unternehmen immens erhöht. Wie Geschäftsführer Fabian Bacher betonte, konnten die steigenden Kosten trotz guter regionaler Verankerung nicht mehr gedeckt werden. Die Gesellschafter Alexander Keim und Dirk Brecht sehen nun die Stabilisierung des Unternehmens und die Schaffung einer Perspektive für den Fortbestand als vorrangiges Ziel.
Insolvenzverwalter sperrt die tür zu rettungsoptionen
Tobias Sorg von DMP Solutions Rechtsanwälte wurde zum vorläufigen Insolvenzverwalter bestellt. Seine Aufgabe ist es nun, einen tragfähigen Plan zu entwickeln – ob dies eine Restrukturierung oder die Suche nach Investoren sein wird, ist noch unklar. Die ersten Gespräche mit der Belegschaft und den Verantwortlichen sind bereits im Gange. Es geht darum, möglichst viele Arbeitsplätze zu erhalten.
Filialen bleiben geöffnet – löhne gesichert
Trotz der Insolvenz sollen die Filialen weiterhin geöffnet bleiben und die Lieferungen an die Kunden gewährleistet sein. Für die Mitarbeiter sind die Löhne und Gehälter für die nächsten drei Monate über das Insolvenzgeld abgesichert. Eine vorsichtige Strategie, um den Betrieb am Laufen zu halten und den Kunden weiterhin handwerklich hergestellte Backwaren anzubieten. Die Bäckerei-Innung Biberach beobachtet die Entwicklung aufmerksam.
Rackl-vorbild?
Die Kanzlei, die auch die Insolvenz der Großbäckerei Rackl betreut – mit 500 Mitarbeitern – verfolgt eine ähnliche Strategie. Ziel ist es, durch eine umfassende Sanierung und eventuell durch Investoren die Zukunft des Unternehmens zu sichern. Eine Erfahrung, die nun auch Keim & Brecht nutzen könnte.