Neuer investor sichert fortbestand von 5 gourmet restaurant in stuttgart

Stuttgart - Ein neuer Investor hat den Fortbestand des 5-Gourmet-Restaurants in der Landeshauptstadt sicher gestellt. Die Fine-Dining-Adresse musste nach einer Corona-Krise und steigenden Kosten Insolvenz anmelden, doch Inhaber Michael Zeyer und sein Team konnten den Betrieb weiterführen. Nun hat die Beekdaelen Investment Group aus dem niederländischen Doenrade die Sterneküche im Herzen Stuttgarts übernommen.

Ex-fußballprofi michael zeyer freut sich über die neue partnerschaft

„Wir sind wirklich happy!“, sagte Zeyer gegenüber BILD. Der ehemalige VfB-Stuttgarter bekennt sich damit zu einem klaren Bekenntnis zu seinem Restaurant und seiner weiteren Entwicklung auf internationalem Niveau. Der CEO der Beekdaelen Investment Group, Guus de Nijs, betonte: „Mein Engagement ist ein klares Signal für diese Ansprüche und die zukünftige Entwicklung auf Weltniveau.“

Zeyer war von Anfang an entschlossen, sein Restaurant gegen die Krise zu verteidigen. Die Insolvenz im Juli letzten Jahres hatte dennoch nicht zum Ende steht. Der Betrieb lief weiter, und das Team wurde durch das Verfahren stark gefordert, wie Küchenchef Alexander Dinter bestätigte: „Die vergangenen Monate haben uns als Team stark gefordert. Umso wichtiger ist es, dass wir diesen Weg gemeinsam weitergehen.“